Foi um tour inesquecível com uma guia muito simpática...
Praça Concha y Toro: Vinho e Gastronomia
A Praça Concha y Toro é o coração do Centro del Vino e o ponto de acesso ao circuito enogastronômico. Nesse espaço, a Concha y Toro presta homenagem à sua história com a reconstrução de uma autêntica adega de guarda do século XIX, restaurada com total fidelidade aos planos originais.
Hoje, esse espaço, conhecido como “Bodega Concha y Toro”, continua sendo testemunha da nossa trajetória e reflete o compromisso da vinícola com o patrimônio cultural chileno. Isso se concretiza por meio do convite a artesãos locais para expor suas obras e da realização de exposições temporárias que conectam arte e vinho. Além disso, o local serve como porta de entrada para as experiências oferecidas em nosso restaurante.
Na Plaza Concha y Toro, você encontrará o Restaurante Bodega 1883, a Gran Barra Bodega 1883 e diversas salas de degustação, onde vinho e gastronomia se entrelaçam de forma magistral.
Restaurante Bodega 1883
Entrada livre no Restaurante Bodega 1883 e na Gran Barra Bodega 1883
Horários: Terça a Sábado 9:00 - 23:30 / Segunda e Domingo 9:00 - 18:00
O renovado restaurante apresenta uma nova proposta gastronômica de alto nível, que celebra o vinho e os produtos da terra. Trabalha com fornecedores locais que compartilham os valores da sustentabilidade e da agricultura regenerativa.
Gran Barra Bodega 1883
Outro destaque imperdível deste espaço. Aqui, os visitantes podem degustar toda a linha de vinhos da Concha y Toro, acompanhada por uma seleção refinada de pratos, harmonizados com perfeição para realçar cada rótulo.